Detti antichi

Beddi cannola di Carnilivari, megghiu vuccuna a lu munnu un ci nnè, Su biniditti spisi li dinari, ogni cannolu è scettru di ogni Re; Arrivanu li donni a disirtari; Lu cannolu è la virga di Mosè; Cui nun ci mancia, si fazza ammazzari, Cui li disprezza è un gran curnutu affè 

(Poesie siciliane gioiose, composte dal reo sacerdote D. D. Stefano beneficiale Melchiorre - MDCLXXXV)